中華のサカイ・2006年7月25日
「 日本一 」 と自他共に認める冷めんの味を出すまで試行錯誤すること数年、一代目の苦労は相当のものでした。
『小さな店でいい、その小さな店を人の笑顔でいっぱいにしたい』 という一代目の志をついで、日々、味と格闘しております。
京都府京都市北区紫野上門前町 92 番地
「 日本一 」 と自他共に認める冷めんの味を出すまで試行錯誤すること数年、一代目の苦労は相当のものでした。
『小さな店でいい、その小さな店を人の笑顔でいっぱいにしたい』 という一代目の志をついで、日々、味と格闘しております。
京都府京都市北区紫野上門前町 92 番地
