京都シティ.com > グルメ > お菓子・喫茶・甘味処 > 和菓子 > 一乗寺中谷

和菓子屋の息子として生まれて３２年。京都市内の料亭で板前も経験したのち、家業を継ぐべく和菓子の世界に入りました。
和食と比べたら和菓子なんて簡単だろうなんて思ってましたが・・・
今は和菓子の奥深さに打ちのめされています
京都市左京区一乗寺花ノ木町５
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