豚骨と鶏ガラでとるさっぱりとした甘みと、それでいて深みのあるスープが加水率の高い中太麺を引き立てます。 京都市中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653番地1錦ビル1F http://www.ippudo.com/index.html