京料理・日本料理

京料理 筍亭・2006年7月28日

筍亭では、おもてなしの心をこめた四季折々の美味をお届けいたします。
緑の静寂に囲まれた自然の中、都塵を払って仙境にひたる・・・
こんなひとときをぜひお楽しみください。
京都市西京区樫原鴫谷50

三嶋亭 本店・2006年7月28日

日本のすきやき店の草分けとして、唯一無二~オンリーワン「三嶋亭」の味と名は遠く海を越えて、
世界の通人に知られています。
地下鉄東西線「京都市役所前」下車 徒歩5分
京阪電鉄「三条」下車 徒歩5分
http://www.mishima-tei.co.jp/

清水五条坂 ゆば泉・2006年7月28日

〈ゆば泉〉では、極上の国産大豆のみを使用し、昔ながらの製法で最上の「京ゆば」づくりを心がけ
ております。ぜひ、一度、この滋味豊かな伝統の味をご賞味ください。
京都市東山区五条橋東六丁目583-113

豆屋源蔵・2006年7月28日

料理作りはもの作り。わたしたちは原材料を吟味し、
素材から作るということを大事にしてまいります。
京都市中京区木屋町御池上ル
http://www.mameyagenzo.co.jp/

そば処たくみや・2006年7月27日

たくみやはいずれもそば粉を高配合にし、余りつなぎにたよらない本来の製品づくりに徹して、良質のそばをご提供しております。
京都市南区上鳥羽苗代町19-8

蕎麦工房 膳・2006年7月27日

「挽きたて・打ちたて・ゆがきたて」をモットーに、その都度、自家製粉を行い、つなぎなしのそば粉10割を使った手打ちによる蕎麦をご提供いたします。
京都市伏見区久我東町2-22
http://www.sobakobo-zen.com/

けんどん屋・2006年7月27日

京都・伏見稲荷大社の付近で、讃岐うどんの製法で作った自家製麺を、圧力釜で茹でている手打うどん専門店です。
京都市伏見区深草一ノ坪町41 パールハイツ1F
http://www.kendonya.com/

京漬物 ぎおん川勝・2006年7月27日

おつけものをお茶漬けでお出しする【お茶漬け ぶぶ家】。季節に合わせた旬のおつけものの他、うなぎやいわし煮のお茶漬けも人気です。祇園散策の合間に、ぜひお立ち寄り下さい。
京都市東山区祇園石段下上ル(川勝の南四軒隣にございます) 
http://www.gion-kawakatsu.com/bubuya/bubuya.html

近為 本店・2006年7月27日

ご遠来のお客様がおもわずおっしゃいました“ここのお漬物でお茶漬けが食べたいワ”とのお言葉に、ごゆっくりおくつろぎいただき、京のぶぶ漬けをお召し上がりいただければと 店の奥座敷に席をご用意させていただきました。
どうぞ心ゆくまで御賞味ください。
京都市上京区千本通五辻上ル牡丹鉾町576
http://www.kintame.co.jp/

京とうふ藤野・2006年7月26日

おとうふを作る際、必ずできるのが「おから」。藤野では京・丹後の与謝野町と共に循環型農業の確立を目指し、当社のおからを有機肥料にして大豆を作っていただき、それを原料にして製品作りを行っております。
京都市上京区一条通 御前西入る
http://www.kyotofu.co.jp/top.html